Polpo croccante con purea di fave, cicoria e stracciatella | Un Pinguino in cucina
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Tartare di melanzane su crema di fave, un secondo gourmet
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Polpo di scoglio al Primitivo e i suoi chicchi su purea di fave secche al timo – A tavola coi delfini
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Polpo Cotto a Bassa Temperatura con Crema di Fave e Cime di Rapa
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